初デートのお店選び、何を大切にする？

初デートのお店選び、何を大切にする？

Joieage（ジョワージュ）代表の佐藤ジョワです。

今回は、僕自身も好きな「グルメ」と「デート」について書いてみたいと思います。

婚活をしていて、気になる人と初めてデートに行くことになった。

そんなとき、意外と悩むのが「どのお店に行くか」ではないでしょうか。

高級なお店がいいのか、カジュアルなお店がいいのか。

料理がおいしいお店？雰囲気のいいお店？

僕自身、普段からいろいろなお店に行く機会がありますが、初デートのお店選びで大切なのは、単純に「高い」「有名」「人気」ということではないと思っています。

大切なのは、二人が楽しい時間を過ごせるお店かどうか。

初デートだからこそ、お店選びが二人の関係に与える影響は意外と大きいと思います。

初デートこそ、ちゃんと話せるお店を

初デートでは、まだ相手のことをよく知りません。

だからこそ、まず大切なのは会話です。

仕事のこと、趣味のこと、休日の過ごし方。

いろいろな話をしながら、「この人ってどんな人なんだろう」と少しずつ知っていく時間です。

どれだけ料理がおいしくても、周りが騒がしすぎて相手の声が聞こえない。

隣との距離が近すぎて落ち着いて話せない。

そんな環境では、せっかくの初デートでも相手と向き合いづらくなってしまいます。

もちろん、静かすぎて逆に緊張してしまうようなお店である必要もありません。

ほどよく落ち着いていて、自然に二人で会話ができる。

僕はまず、そんな雰囲気のお店を選ぶことが大切だと思っています。

会話に困ったとき、料理が助けてくれる

とはいえ、初デートでずっと会話が弾むとは限りません。

まだお互いのことをよく知らない二人です。

少し沈黙してしまったり、「次は何を話そう」と考えてしまったりすることもあると思います。

そんなとき、料理そのものが会話のきっかけになります。

「これ、おいしいですね」

「この盛り付けすごいですね」

「こういう料理、普段食べます？」

そんな一言から、また自然に会話が広がることがあります。

だから僕は、デートのお店では料理の味も大切だと思っています。

さらに、見た目がきれいだったり、目の前で料理を仕上げてくれたり、香りや食感まで楽しめたり。

五感で楽しめるちょっとした演出やエンタメ性がある料理なら、二人で同じものを見て、驚いて、楽しむことができます。

「何を話せばいいんだろう」と二人だけで頑張らなくても、お店や料理が自然と二人の間に話題を作ってくれる。

初デートでは、そんなお店も心強いと思います。

高ければ高いほどいい、ではない

素敵なデートにしたいと思うと、つい「いいお店＝高級なお店」と考えてしまうかもしれません。

でも僕は、初デートから無理にレベルを上げすぎる必要はないと思っています。

特に男性が二人分を支払うのであれば、今後もデートを重ねていくことを考えて、無理なく続けられる価格帯であることも大切です。

相手に必要以上に気を遣わせてしまうような価格のお店にする必要もありません。

「こんなに高いお店に連れてきてもらった」

「たくさん払ってくれた」

それだけで相手への印象を決めても、その先ずっと同じことを続けていくのは難しいかもしれません。

だからといって、価格だけを優先して、お店の雰囲気や料理を気にしなくていいということでもありません。

高すぎない。でも、ちゃんと素敵。

料理がおいしくて、雰囲気もよくて、相手に気を遣わせすぎず、自分自身にも無理がない。

初デートでは、そのくらいのバランスがちょうどいいのではないでしょうか。

あえて「普段行かないお店」もアリ

一方で、あえて最初にインパクトのあるお店を選ぶのも、僕はアリだと思っています。

たとえば、普段なかなか行かないような回らないお寿司だったり、料理が出てきた瞬間に驚くような演出のあるお店だったり。

「こんなお店、自分ではなかなか来ない」

「こんな料理初めて！」

そんな体験は印象に残りやすいですし、「この人と行ったからできた体験」として相手の記憶にも残りやすくなります。

僕自身、短期決戦で相手の印象に残りたいときには、こういうお店を選ぶのも一つだと思っています。

ただし、注意したいこともあります。

それは、最初に上げたハードルが、その後のデートの基準にもなりやすいこと。

最初から毎回特別なお店、毎回驚くような体験を用意していると、それが当たり前になってしまうこともあります。

デートを重ねるほど、毎回インパクトを更新し続けるのは難しいものです。

最初の壁を上げすぎて、その後のデートがずっと下がっていくように感じられてしまうのも、少しもったいない。

僕自身いろいろなお店に行きますが、結局、普段使いしたくなるのは王道の「ちゃんとおいしくて、居心地のいいお店」だったりします。

だから、

インパクトを取りにいく特別なデートと、無理なく一緒に楽しめる普段のデート。

どちらが正解ということではなく、そのバランスも大切なのだと思います。

「お店の印象」と「その人との時間」はつながっている

僕がお店選びを大切にしている一番の理由は、ここかもしれません。

デートが終わったあとに思い出すのは、会話の内容だけではありません。

おいしかった料理。

素敵だった店内。

初めて食べたもの。

二人で笑ったこと。

一緒に驚いたこと。

その日の雰囲気も含めて、一つの「デートの思い出」になります。

そして、

「あのお店、楽しかったな」

という感覚と、

「あの人と一緒にいて楽しかったな」

という感覚は、意外とつながっていると思います。

だから、初デートのお店は高級である必要はない。

でも、せっかく二人で時間を作って会うのであれば、少しだけ素敵なお店を選んでみる。

そのお店が、二人の会話や楽しい時間を少し手伝ってくれるかもしれません。

デートそのものを楽しんでほしい

婚活をしていると、どうしても、

「この人と結婚できるのかな」

「条件は合っているかな」

「次も会うべきかな」

と、先のことを考えてしまうことがあります。

もちろん、結婚を考えるうえでは大切なことです。

でも、その前にせっかく出会った二人です。

まずは一緒にご飯を食べて、話して、笑って、その日のデートを楽しんでみる。

その中で相手のことを知っていけばいいのではないでしょうか。

Joieageでは「楽しむ婚活」を大切にしています。

僕自身グルメが好きで、普段からさまざまなお店に行っていることもあり、デートのお店選びもサポートしています。

ただ高級なお店を紹介することが目的ではありません。

その人や相手との関係、その日のデートに合わせて、

二人が自然に話せて、一緒に料理を楽しめて、「今日楽しかったな」と思える時間を作ること。

お店選びも、そのための一つだと思っています。

初デートのお店に迷ったときは、

「一番すごいお店はどこだろう？」

ではなく、

「この人と楽しく過ごせそうなお店はどこだろう？」

そんな基準で選んでみるのもいいかもしれません。