Vive la Vie 山口市マリアージュ平本康子です♡

ウェディングケーキあれこれ・・

山口市マリアージュVive la Vie カウンセラーの平本康子です。

先日こちらのブログでもお話ししたように、私はMCのキャリアが長いのですが、ウェディングプランナー歴も長くて、今もオファーかがあるとやらせて頂くのですが、とても好きな仕事で・・ たくさんの思い出があります。

ブライダルフェアに参加されたり、ブラナビのような式場紹介会社さん等からのご紹介で式場、レストラン、ホテルに見学にいらしゃるカップルに、式場のご案内をしたり、挙式やご披露宴当日をイメージできる演出等をお見せして、プランナーと式場を気に入って頂けたら「ご契約」となります。

その日から1つ1つ挙式やご披露宴の準備を一緒に進めていくので、少しずつ親戚のような関係になっていきます。

色々な打ち合わせをしていくのですが、ウェディングケーキにも個性を打ち出してお作りします。

ご紹介しているお写真は、フランスでクロカンブッシュ、プロフィットロールと呼ぶタイプのケーキで、小さなシューをたくさん積み上げるため「子孫繁栄」を意味するとも、「かじる」を意味するので、一生美味しいものを食べられるように」という願いを込めて作るとも言われています。

また、2つめのケーキは、教員でありジャズのトランペッターさんである新郎のリクエストで、トランペットが音楽を奏でているようなウェディングケーキに仕上がりました。

サッカーボールの形のケーキやアニメのキャラクターがおふたりをお祝いするケーキ、ダルマのケーキ他おふたりのこだわりのケーキをたくさんパティシエに作ってもらいました。

結婚式のプランニング→MCまですることは500から1000組くらい担当させて頂きましたが、仲人からプランナーとMCというのはまだ経験がありません。

もし良かったら、仲人の私に「お相手選び」から「式場選び」、挙式・ご披露宴の演出、そして当日のMCまで ぜひ任せて下さい!

体力気力がまだある今ならやれそうです(*^▽^*)

今日も読んで頂き、ありがとうございます。

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