小鉢の底力

「男の胃袋を掴む」の正体。実はランキング外の『あの小鉢』だった！？

豪華なメインの陰で、脇を固める小鉢こそ、安心感と愛情を伝える最強の一皿。

婚活でよく聞く「胃袋を掴む料理ランキング」。

１位カレー、２位肉じゃが、3位ハンバーグ……。

もちろん王道メニューも素敵ですが、私の経験から言うと、本当に心を掴むのはメインではなく、ちょっとした小鉢だったりします。

見た目は地味でも、捨てるはずの材料で作る副菜が、実は「安心感と愛情」を伝える最強メニューに。

豪華なメインの隣にある小鉢にこそ、結婚生活の小さな幸せの秘密が詰まっています。

脇役の小鉢の象徴。

スーパーのお刺身パックを受け皿にして育てた、前回食べた豆苗から再生した２代目豆苗です（笑）。

我が家では、窓際で育てているこの豆苗を活用しています。収穫した豆苗は、副菜に使ったり、別の料理に活かしたりして楽しんでいます。

さらに、大根やにんじんの皮も用途ごとに切って冷凍保存。

「ここまでやるか！」って笑われそうですが、こうしておけばさっと炒め物に、煮物に、ナムルに…と大活躍。

捨てるはずのものが立派な一皿に変身するのを見ると、ちょっとした勝利感も味わえます（笑）。

半分収穫した豆苗ナムルの小鉢

普段なら捨てちゃう部分も、工夫次第で立派な一皿に。日常の小さな楽しさを感じます。

今日の副菜は、収穫した豆苗に、冷蔵庫に残っていた野菜やカニカマをプラスした欲張りナムル。

あくまで私の例ですが、「作る楽しさ＋節約＋健康」を同時に味わえる一品です。

こういう日常の小さな工夫は、自然と心地よい空気を作り、相手も安心して一緒の時間を楽しめるものです。

小さな小鉢が、意外にも「この人と一緒に年を重ねても大丈夫」と思わせる力を持っています。

特別な材料がなくても、美味しく彩り豊かな一皿に。

小鉢の底力を実感できます。

特別なご馳走はたまにで十分。

それよりも、日常の小さな工夫を楽しみながら作る一皿こそ、幸せな結婚生活の始まりです。

まずは一品、あなたらしい「小鉢の底力」を試してみませんか？

※あくまで私の例ですが、無理せず、自分なりの工夫を楽しんでみてくださいね。