Salon de lumiere

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難関レストラン 2弾

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Salon de lumiere「難関レストラン 2弾」-1

こんにちは 

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婚活プロデューサー高梨です


Salon de lumiere「難関レストラン 2弾」- 2





今回は今では入場することすら難しくなった万博の中でも

入れることが特別で難しいサウジアラビアに次ぐ難関レストランをご紹介いたします

そのレストランは

ハンガリーパビリオンのレストラン ミシュカ

ハンガリーの伝統料理が味わえます

パプリカやスパイスを使った煮込み料理が多いそうです


13時オープンのレストランですが

9時入場すぐに並ぶほどの人気難関レストランです


私も9時40分頃から並ぼうとしましたら

最後の組に・・・

それより後の人は別の場所に任意で並んでいらっしゃいました


1巡目は30人ほど

私たちは2巡目で13時45分くらいになるだろうとご案内されました


それでも2巡目はラッキーなようです


4時間お友達とおしゃべりをしながら並び

ようやく順番がやってきました


Salon de lumiere「難関レストラン 2弾」- 3Salon de lumiere「難関レストラン 2弾」- 4


お店に入るとビストロのようですが

万博では珍しく 黒服のホテルにいらっしゃるような年配のソムリエの方が

その方がいるだけで お店の格がぐんとアップする


ゆっくりしましょうということと

3人でお邪魔しましたのでワインをボトルでお願いしました

ハンガリーはワインが有名です

カモに合わせてセレクトいただきました

さすがにとても美味しかったです

マリアージュですね


お料理は1人1品ずつくらい

カチャマイはカモのレバー

フォアグラのようなお味でとても美味しかったです


グヤーシュというビーフシチューのようなスープは牛肉やパプリカをふんだんに使い

じっくりと煮込んでいます

パプリカの甘みが強く

初めて味わうお味でした


バチュカイは豚肉と野菜を煮込んだシチュー

部材がたっぷりで一人では食べきれない感じでした


もう一度行きたいお店が万博に3か所ありますが

こちらのお店はその一つです


万博が終わってしまうのは淋しいですね・・・




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