キッチンカーの開業資金は？独立開業とフランチャイズを比較

キッチンカーの開業には、初期費用＋3ヶ月分の運転資金として229万円〜955万円の資金が必要とされています。この記事では、キッチンカーの独立開業とフランチャイズ加盟それぞれの資金内訳や特徴を比較し、あなたに合った開業スタイルを見つけるヒントをお届けします。

開業の初期費用

キッチンカーを始めるにあたって必要となる初期費用の目安を、項目ごとにご紹介します。

項目	金額
車両購入費	100万円～500万円
改造・設備費	50万円～200万円
什器・備品費	10万円～30万円
営業許可取得費	数万円
広告宣伝費	10万円～30万円
その他経費	5万円～15万円
合計	175万円～775万円

フランチャイズでキッチンカーを開業する場合は、先ほどの初期費用に加え、加盟金や研修費、保証金などが必要になります。

項目	金額
加盟金	50万円～200万円
研修費	10万円～50万円
保証金	30万円～100万円
初期費用	175万円～775万円
合計	265万円～1,125万円

キッチンカーは業態の特性上、車両の改造規模や厨房設備により初期費用が大きく変動します。キッチンボックスの架装、給排水設備、内外装の仕上げが必要で、加熱機器や冷蔵設備の搭載量によってコストが上下します。また、車両取得方法（新車・中古・リース・レンタル）も予算に影響し、保健所対応を含めた設計が欠かせません。

キッチンカー車両の取得方法

キッチンカーを開業する際、最初に大きな選択となるのが「車両の取得方法」です。結論から言えば、予算や運営スタイルに応じて、車両を選ぶのが一般的です。ベースとなる車両は、軽トラックから1.5tトラック、トレーラー型まで幅広く、営業内容や設置したい設備によって最適なタイプが異なります。

コストを抑えたい場合は中古車が人気で、新車に比べて50〜100万円程度安くなるケースもあります。長期運営を前提とするなら新車やリース、中短期の出店やテスト出店ならレンタルも選択肢です。

項目	金額
新車購入	250万〜400万円
中古車購入	150万〜300万円
リース　※月額	5万〜10万円
レンタル　※月単位	20万〜40万円

それぞれの選択肢にメリット・デメリットがあるため、開業目的と予算に応じて慎重に検討しましょう。

1ヶ月の運転資金

項目	金額
車両維持費	5万円～15万円
材料費	10万円～30万円
出店料	1万円～10万円
その他経費	2万円～5万円
合計	18万円～60万円

キッチンカーをフランチャイズで開業する場合、フランチャイズ本部にロイヤリティを支払う必要があります。月間売上の5%～15%程度としているところが多くみられます。
例えば、月間売上が50万円の場合、月2.5万円～7.5万円はロイヤリティとして支払わなければばらないことも頭に入れておいてください。

開業後もしばらくは売上が安定しないことを想定し、数ヶ月分の運転資金を確保しておくことが大切です。無理のない資金計画を立てて、余裕を持ってスタートできるようにしましょう。

保険への加入

キッチンカー営業では、事故やトラブルが起きたときに備えて保険への加入は必須です。特に食品を扱う以上、万が一の際に経営リスクを大きく左右するため、最低限の保険は開業時に準備しておくべきです。

まず、車両事故を補償する自動車保険には必ず加入しましょう。保険料の目安は年間8万〜17万円です。次に、提供した食品が原因で食中毒などの被害が出た場合に備えるPL保険（生産物賠償責任保険）も重要で、年間5,000円〜3万円の費用で加入できます。

また、キッチンカーの設備や営業が原因で他人にケガや損害を与えた場合には、施設所有者賠償責任保険で対応します。こちらは月額1,000円〜7万円と補償内容により幅があります。

さらに、事故や災害で営業ができなくなったときの損失をカバーする休業補償保険もあります。保険料は年間数万円から数十万円までとさまざまです。営業スタイルや出店頻度に合わせて、必要な保険を選びましょう。万が一の備えが、安定した事業継続の鍵となります。

キッチンカー開業に必要な資格・許認可

キッチンカーを開業するには、以下の資格・許認可が必要です。

・普通自動車運転免許：キッチンカーを運転するには、一般的な普通免許が求められます。
・食品衛生責任者：食品を扱う営業には、店舗ごとに1名の設置が義務づけられています。
・飲食店営業許可：車両ごとに営業地の保健所へ申請し、検査を受ける必要があります。
・車両の構造変更申請：調理設備などを追加した際は、構造変更の届け出が必要となります。

キッチンカー開業動機、向いている人

キッチンカーを開業したいと考える人の多くは、「低コストで飲食業にチャレンジしたい」「自由なスタイルで働きたい」という動機を持っています。初期投資が実店舗より抑えられることから、副業や週末起業としても注目されています。また、イベントやフェスへの出店を通じて多くの人と交流できることや、将来的な実店舗開業を見据えた試験営業として活用するケースも増えています。

キッチンカー経営に向いているのは、接客が好きで、人とのコミュニケーションを楽しめるタイプの人です。日々異なる出店先や客層に対応するため、環境の変化に柔軟に適応できる力も求められます。また、出店場所を見つけたり、イベントの情報をキャッチしたりする情報収集力や人脈づくりのスキルも重要です。行動力と発信力のある人ほど、キッチンカービジネスを軌道に乗せやすいと言えるでしょう。

結婚相談所の開業資金との比較

キッチンカー開業を目指す方の多くは、「初期費用を抑えて自由に働きたい」という思いを持っているのではないでしょうか。実は、その理想を叶えられる選択肢として「結婚相談所の開業」も注目されています。

結婚相談所は、店舗や車両を持たずに自宅で始められるため、開業資金が数十万円〜と非常に低コスト。副業として週末だけ活動したい方や、人とのコミュニケーションが得意な方にぴったりです。

また、キッチンカーと同様に地域に根ざしたネットワーク構築や情報発信が成功のカギとなる点でも共通しています。さらに、天候やイベント依存など、キッチンカー特有の不安定さを避けられる点も魅力です。

「自由に働きたい」「人とつながる仕事がしたい」という想いがある方は、キッチンカーだけでなく、結婚相談所の開業も一つの選択肢として検討してみてはいかがでしょうか。

IBJ結婚相談所の開業資金

IBJの結婚相談所ビジネスは、フランチャイズや代理店ではなく、独立オーナー制の契約形態を採用しています。独立オーナー制とは、オーナー自らが事業を立ち上げ、経営方針の決定や事業の運営を行います。オーナーが自分のビジネスモデルで運営するため、売上に対してロイヤリティは一切発生しません。
IBJで結婚相談所を開業した場合の開業資金と、運転資金は以下になります。

【開業資金】

項目	IBJ個人契約プラン
加盟金	200万円
研修費	0円※加盟金に含まれる
保証金	0円
開業資金 運転資金 オープン費用等	0円
物件	不要
ロイヤリティ	0円
合計	200万円

※IBJの開業費用は個人契約プランの場合です。法人契約プランの場合、加盟金は400万円です。
※金額は税抜価格で表示しています。

開業資金は小さく IBJの独立開業資金とプラン≫

【運転資金（個人事業主で開業した場合）】
以下の条件を想定しています。

●婚活カウンセラー 1名　●会員数 50名　●新規入会 2名/月　●成婚 1名/月

項目	価格
IBJネットワーク月会費	1万8,800円
新規会員データ登録費	4,000円
会員活動費	3万7,500円
月額費用合計	6万300円

結婚相談所の収益・売上構造とモデルケース≫

IBJ結婚相談所の開業が向いている人は？

「何か自分でビジネスを始めたいけれど、どんな業種がいいか迷っている…」という方にこそ、IBJの結婚相談所の開業はおすすめです。
結婚相談所は店舗が不要なため初期費用が少ないという点が特徴ですが、開業後も在庫管理や仕入れが必要ないビジネスのため運営リスクを抑えることが可能です。

また、業界未経験でも安心して始められるよう、IBJでは充実した研修制度を用意しています。実際に開業者の約9割が未経験からのスタートです。
IBJでは、起業が初めての方に向けたサポートセミナーも開催しています。経験豊富な講師陣が基本的な知識から実践的なノウハウまで丁寧に説明いたしますので、興味のある方はぜひご参加してみてください。
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