ラーメン屋の開業資金は？独立開業とフランチャイズを比較

ラーメン屋の開業には、初期費用＋3ヶ月分の運転資金として850万円〜2,380万円の資金が必要とされています。この記事では、ラーメン屋の独立開業とフランチャイズ加盟それぞれの資金内訳や特徴を比較し、あなたに合った開業スタイルを見つけるヒントをお届けします。

開業の初期費用

ラーメン屋を始めるにあたって必要となる初期費用の目安を、項目ごとにご紹介します。

項目	金額
店舗取得費	50万円～300万円
内装工事費	300万円～1,000万円
厨房設備費	200万円～500万円
什器・備品費	50万円～100万円
広告宣伝費	30万円～100万円
その他経費	10万円～30万円
合計	640万円～1,930万円

フランチャイズでラーメン屋を開業する場合は、先ほどの初期費用に加え、加盟金や研修費、保証金などが必要になります。

項目	金額
加盟金	100万円～300万円
研修費	30万円～100万円
保証金	100万円～300万円
初期費用	640万円～1,930万円
合計	870万円～2,630万円

ラーメン屋は業態の特性上、スープを煮込む大型寸胴や麺茹で機、スープウォーマーなど比較的高額な専門設備が必要になるため、特に厨房設備費と内外装工事費の割合が大きくなりやすいでしょう。また、麺を自家製にするか仕入れるかによっても、必要な設備や費用は変わってきますので気をつけてください。

1ヶ月の運転資金

項目	金額
材料費	30万円～50万円
人件費	20万円～50万円
賃料	10万円～30万円
水道光熱費	5万円～10万円
その他経費	5万円～10万円
合計	70万円～150万円

フランチャイズの場合、上記の費用に加えフランチャイズ本部にロイヤリティを支払う必要があります。月間売上の3％～10％程度、または月額固定としているところが多くみられます。
例えば、月間売上が300万円の場合、月9万円～30万円はロイヤリティとして支払わなければばらないことも頭に入れておいてください。

開業後もしばらくは売上が安定しないことを想定し、数ヶ月分の運転資金を確保しておくことが大切です。無理のない資金計画を立てて、余裕を持ってスタートできるようにしましょう。

ラーメン屋開業に必要な資格・許認可

ラーメン屋を開業するには、以下の資格・許認可が必要です。

・食品衛生責任者：店舗ごとに1名の設置が義務付けられています。
・飲食店営業許可：保健所から飲食店営業許可証を取得すると料理の提供が可能になります。
・防火管理者：従業員も含めた収容人数が30名以上の店舗の場合、防火管理者の設置が必要です。

ラーメン屋の開業動機、向いている人

ラーメン屋を開業したいと考える人の多くは、「自分だけの一杯を提供したい」「こだわりのスタイルで店を運営したい」という情熱を持っています。飲食業の中でも比較的高い利益率が期待できることや、店舗づくりやブランディングなど、自分のセンスを活かせる点に魅力を感じる人も少なくありません。

また、ラーメン屋の経営に向いているのは、接客が好きでお客様との会話を楽しめる人や、立ち仕事や暑い厨房環境にも耐えられる体力を持っている人です。体力とコミュニケーション力、そして“ラーメン愛”が何よりの原動力となります。

ラーメン屋と結婚相談所の開業比較

ラーメン屋の開業を目指す方の多くは、「接客業が好き」、「自分のスタイルを大切にしたい」といった想いを持っているはずです。実は、IBJでの結婚相談所の開業も、そうした想いを活かせる仕事のひとつです。

結婚相談所も、お客様一人ひとりと向き合いながら、自分らしい運営スタイルを築ける点がラーメン屋と共通しています。さらに、ラーメン屋のように高温の厨房での立ち仕事が続く体力的な負担もなく、自宅で座って仕事ができるというメリットもあります。

「人のために何かをしたい」「自分らしいスタイルでビジネスをしたい」という想いがある方は、ラーメン屋だけでなく、結婚相談所の開業も一つの選択肢として検討してみてはいかがでしょうか。

IBJ結婚相談所の開業資金

IBJの結婚相談所ビジネスは、フランチャイズや代理店ではなく、独立オーナー制の契約形態を採用しています。独立オーナー制とは、オーナー自らが事業を立ち上げ、経営方針の決定や事業の運営を行います。オーナーが自分のビジネスモデルで運営するため、売上に対してロイヤリティは一切発生しません。
IBJで結婚相談所を開業した場合の開業資金と、運転資金は以下になります。

【開業資金】

項目	IBJ個人契約プラン
加盟金	200万円
研修費	0円※加盟金に含まれる
保証金	0円
開業資金 運転資金 オープン費用等	0円
物件	不要
ロイヤリティ	0円
合計	200万円

※IBJの開業費用は個人契約プランの場合です。法人契約プランの場合、加盟金は400万円です。
※金額は税抜価格で表示しています。

開業資金は小さく IBJの独立開業資金とプラン≫

【運転資金（個人事業主で開業した場合）】
以下の条件を想定しています。

●婚活カウンセラー 1名　●会員数 50名　●新規入会 2名/月　●成婚 1名/月

項目	価格
IBJネットワーク月会費	1万8,800円
新規会員データ登録費	4,000円
会員活動費	3万7,500円
月額費用合計	6万300円

結婚相談所の収益・売上構造とモデルケース≫

IBJ結婚相談所の開業が向いている人は？

「何か自分でビジネスを始めたいけれど、どんな業種がいいか迷っている…」という方にこそ、IBJの結婚相談所の開業はおすすめです。
結婚相談所は店舗が不要なため初期費用が少ないという点が特徴ですが、開業後も在庫管理や仕入れが必要ないビジネスのため運営リスクを抑えることが可能です。

また、業界未経験でも安心して始められるよう、IBJでは充実した研修制度を用意しています。実際に開業者の約9割が未経験からのスタートです。
IBJでは、起業が初めての方に向けたサポートセミナーも開催しています。経験豊富な講師陣が基本的な知識から実践的なノウハウまで丁寧に説明いたしますので、興味のある方はぜひご参加してみてください。
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